L’olio extra vergine di oliva è una risorsa culinaria incredibile, ma la sua autenticità è cruciale per ottenere i migliori benefici. Scopri come individuare e selezionare un olio di alta qualità per arricchire le tue ricette e la tua salute.
Caratteristiche di un Olio di Alta Qualità
Un olio extra vergine autentico dovrebbe presentare un gusto fruttato con note erbacee e piccanti, insieme a un aroma fresco e intenso. Imparare a riconoscere queste caratteristiche può aiutarti a distinguere un olio di alta qualità da uno contraffatto o di bassa qualità.
Processo di Produzione e Tracciabilità
L’olio extra vergine di oliva di alta qualità viene prodotto da olive spremute a freddo, senza l’uso di solventi chimici. Cerca informazioni sulla tracciabilità del prodotto, che indica un impegno nella produzione e una trasparenza riguardo al processo di estrazione.
Scendiamo nel pratico: eccoti di seguito una Video Guida fatta da uno dei maggiori esperti di Olio Extra Vergine di Oliva
Con quest’ultimo video sugli abbinamenti concludiamo questo quarto articolo della nostra campagna “Verità in Olio” se non sai di cosa sto parlando leggi qui
Se ti piace rafforzare la tua cultura in ambito oleario perché lo ritieni importante per te e per la salute della tua famiglia allora devi assolutamente iscriverti alla nostra campagna “Verità in Olio” è l’occasione che stavi aspettando per essere dalla parte dei buoni e lottare contro la contraffazione olearia puntando alla realizzazione del tuo Olio di Famiglia
Perché il “diamante verde” è considerato un simbolo di vita sana?
Il prodotto che ne deriva, l’olio, è una delle ricchezze più rappresentative della Calabria e la sua storia ci insegna molto sulle peculiarità di questo territorio.
Oggi rispondiamo alla domanda delle domande, ovvero:
Come si riconosce un Vero Olio Extavergine di Oliva?
Ti chiamiamo in causa per proteggere l’autenticità dell’Olio Extra Vergine di Oliva! La nostra missione è coinvolgerti direttamente nel mondo dell’olio, perché solo con il tuo impegno personale possiamo sconfiggere la contraffazione. Possedere il tuo